准备不充分服务意识不强

太原国际啤酒节已激情狂欢三天，你去感受过那里的欢声雷动与觥筹交错了吗？8月17日，记者了解到，16日当晚，有超过3万人现场体验了啤酒节的火爆，与此同时，也有热情的读者给报社打来电话反馈，主要内容包括以下几个方面：上餐速度太慢、餐桌不能及时清理、套餐内容无法完全兑现以及字画拍卖环节令人反感等问题。

针对读者的反馈，记者致电啤酒节组委会进行询问。对于山西人民对太原国际啤酒节的大力支持和热情参与，来自北京的一位负责人黄玲艳表示了真诚的感谢，同时也对大家的反馈做了积极回应：“我们确实没有想到开幕式那天来了那么多人，所以准备得不够充分，服务员都是现场培训的，服务员的人数不够、服务意识不强、服务不及时确实是客观存在的。我们的工作人员也意识到了这个问题，所以活动结束后召开紧急会议，对这些不足及时做了调整，也希望大家谅解，我们现在已经增加了服务员人数和加强了培训。”

而对于上餐速度太慢，黄玲艳做出解释：“烧烤类的确实很费时间，需求量又大，确实让大家等待的时间太长，我们已经对品种和厨房进行了调整，希望大家可以满意。”

那么，涉及到读者反映的拍卖字画形式令人反感、字画品质不高等问题，黄玲艳也做了回应：“我们会协商，尽量缩短拍卖的时间。我们现在每天都会召开会议，及时调整、修整活动中的不足和问题，也欢迎广大市民和媒体进行监督。”

记者在现场看到，在热闹非凡的太原国际啤酒节现场，游人除了可以尽情品尝来自世界各地的啤酒和德国美食外，还有许多国内特色美食亦跻身其中，包括内蒙古烤肉、大连海鲜、北京传统小吃，以及来自香港、台湾的新鲜美食，当然也不乏山西的特色美食。而且，现场除了丰富的文艺表演之外，还设有太原市工艺美术协会非遗文化展演、山西农产品展卖会、服饰展卖会等，特别人性化的是，组委会还与相关代驾机构合作，可以为前来畅饮的游人解忧。

李尚鸿文/图