本报讯 （记者范珉菲）为进一步加强安全监管，严防食源性疾病的发生，即日起到10月底，太原市对路边烧烤摊市场进行集中整治。

据悉，此次整治以城镇主干道、校园周边、居民小区、车站、城乡接合部、集贸市场等为重点整治区域，以流动摊贩、农家乐经营户和各类餐馆为重点整治单位。内容包括：是否持有有效的餐饮服务许可证和营业执照，是否存在超范围、超地点经营；从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、流程情况；畜禽肉类是否经过检疫，有无使用塑料袋套碗、一次性筷子和来源不明的食用油、畜禽肉类等行为。