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| “阳泉造”寿光蔬脆饼“首秀”菜博会 |
| 作者：阳泉日报 发布时间：2013/6/5 10:04:49 发布来源： |
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本报讯 5月30日，第十四届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会落下帷幕。展会上的寿光蔬脆饼备受青睐，当地人还以为是推出的新产品。其实，寿光蔬脆饼是正宗的“阳泉造”，是山西三来食品公司与山东寿光七彩庄园蔬菜食品有限公司联合推出的“七彩庄园”牌最新产品。此次亮相是“首秀”。
中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是商务部正式批准的年度例会，是目前国内唯一的规模最大的国际性蔬菜产业品牌展会。本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，于4月22日至5月30日举行。
三来公司今年春节后与七彩庄园有限公司合作研发蔬脆饼，在原有蔬菜系列的阳泉压饼基础上，选取七彩庄园精选蔬菜和山西特级面粉为原料，以阳泉压饼的固有生产工艺为基础，经“选料、调配、打浆、摊烙、压制、烘焙”等二十六道工序精制研发。产品因受寿光七彩庄园有限公司委托制作，直接向其供应，故在原有蔬菜系列西芹、洋葱两种口味的基础上，新推出香菇、萝卜两种口味，命名为“七彩庄园”牌寿光蔬脆饼。产品主要是面向北京、上海市场，此次作为特产向参加展会的游客发放。
据了解，此项合作只涉及产品研发和生产，不涉及技术转让。三来公司转变经营策略，力争使“阳泉造”产品走出山西。本次展会上销售的“阳泉造”寿光蔬脆饼以品尝为主、销售为辅，即便如此，也累计销售600余箱。
（曹宏杰 陆泽宇） |
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