省食品药品监管局6月1日向全省11个市级、121个县级食品药品监管局配置发放了132套餐饮食品安全快速检验设备，同时举办培训班，对全省200余名基层监管人员进行快检知识和操作方法方面的强化技能培训。

为提高基层餐饮食品安全监管能力，省食品药品监管局积极争取中央财政资金943万元，通过政府集中招标采购，给全省所有市、县食品药品监管局配置了餐饮食品安全快检设备。其中，11个市级局各10万元，121个县级局各7万元，共132套2013台。这些设备包括食品多功能综合分析仪、快速检测箱、洁净度仪、食品中心温度测定仪、紫外照度计、酸度计等。其中，食品多功能综合分析仪能够检测果蔬有机磷类、甲醛等22个项目；快速检测箱配套试剂试纸能检测甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块等30个项目。这些都是餐饮食品安全监管中经常需要检测的内容。