维他奶豆奶营养又美味，并有多种不同口味可供选择，深受广大消费者的欢迎，许多消费者更是把它当成早餐的首选。一天之计在于晨，俗话说早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态；尤其是碳水化合物的摄取，能最快的转化为能量而被人体吸收利用.如果你赖以提供营养的早餐奶出现结块发酸变质的现象，你一天的心情是否会受到影响呢？近日，广东东莞消费者张先生就遇到了这样的烦心事，他每天当早餐的维他奶原味豆奶结块发酸了并致其拉肚子，经向海峡食品安全网投诉后，深圳维他（光明）食品饮料有限公司赔偿了消费者两箱其他饮料，解释称可能是维他奶在贮运过程中受到碰撞漏气所致。

　　2012年8月27日左右，广东省东莞市消费者张先生在嘉荣商场购买了一排（6盒/排）由深圳维他（光明）食品饮料有限公司生产的维他奶原味豆奶，生产日期为2012年6月1日。买来第二天，张先生喝完一盒后约三个小时开始拉肚子，当时以为是吃坏了东西，也没怎么在意。可当天晚上张先生再拿出一盒喝了一点，感觉维他奶味道有点酸，拆开一看，竟发现维他奶全部结成块状，很像麦片，这时张先生开始怀疑是维他奶导致他拉肚子。

　　张先生反馈至深圳维他（光明）食品饮料有限公司后，工作人员把变质的维他奶拿走了，之后东莞的业务员联系了张先生，可该业务员的态度让张先生憋了一肚子的气。业务员仅强调将赔偿3盒维他奶私了，没有给出任何的解释。张先生表示从未要求厂家进行赔偿，只希望厂家给出说法，而厂家业务员却张口闭口总提赔偿的事情，竟还一个劲儿地坚持赔偿3盒维他奶，他对该业务员的态度表示强烈不满。因双方未达成一致，后来业务员甚至就不再联系张先生了。“这不是赔偿3盒奶就能解决的问题，这也不是解决问题的方法。对方后来迟迟不与我联系，竟没想到态度如此恶劣，让我很恼火，难道要他们的一个解释就这么难吗？”张先生说道。

　　经海峡食品安全网（www.cfqn12315.com）值班编辑介入后，深圳维他（光明）食品饮料有限公司赔偿了张先生两箱其他饮料。至于维他奶结块发酸的原因，张先生称当时深圳维他的相关工作人员解释因产品受过撞击才会如此。深圳维他客服中心回复称，公司经过专业分析，认为维他奶结块发酸是属于运输或储存过程中受到外力碰撞，致产品外包装密封性受损所致。该司解释说只因当时处理此事的业务员与消费者之间存在误会，以致未及时处理消费者的投诉，并强调称产品都是经过严格检验合格后才出厂的，以前并没发生过类似的情况，公司将加强对车、货架等贮运环节的管理，以保证产品的质量。

　　作为消费者，张先生表示维权很困难。张先生说经常买维他奶来喝，以前还挺信赖这牌子的，常拿来当早餐，现在竟出现了这样的事情，让他感到很不可思议，关键还是厂家最初的态度实在让他难以接受。“刚开始联系厂家的时候若问题解决了也就算了，正因为后来一直没联系，所以我才投诉的，谁也都不想遇到这事啊！有那么多的饮料可以喝，又不是只有维他奶，以后我就少喝他们的维他奶吧！”张先生如是道。

　　《中华人民共和国》第二十八条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。维他奶豆奶出现严重的结块变质现象，消费者喝后拉肚子，已然对消费者的身心健康构成了巨大的威胁。厂家应在第一时间解决消费者的问题，而不是一拖再拖之下才给予处理，这样只会更加坚定消费者维权的信念。消费者称只想要一个解释，若不是厂家一直推迟，消费者也不会进行投诉，这些都与厂家的态度息息相关。所以持何种态度对待消费者，这是厂家必须深思的问题。

　　民以食为天，食以安为先。任何事关消费者切身利益的食品安全问题，企业都应引以重视，对消费者怠慢是不能解决问题的，反而会加重问题的严重性。消费者的每一个投诉都是对企业产品质量的重要监督，企业只有以坦诚、真诚的态度赢得消费者的信任，才能让树立已久的品牌信誉与形象深入人心。